Carrusel secador para duyas de repostería

Después de decorar un pastel te quedan diez o quince duyas lavadas y ningún buen lugar donde ponerlas. Terminan sobre un trapo de cocina, apiladas y húmedas por dentro: el agua se queda atrapada en el cono, el acero se mancha, el cajón se moja y a la siguiente vez las agarras todavía frías y sucias. Este carrusel resuelve exactamente eso. Sus 18 conos sostienen cada duya boca abajo, así que el agua sale sola por gravedad y el aire circula alrededor de toda la pieza en lugar de quedar sellada contra la mesa. El carrusel gira libre sobre el eje central de la charola: le das vuelta con un dedo y la duya que buscas queda enfrente, sin escarbar entre todas. Cada cono nace de un collarín de 24 mm que levanta la pieza 3 mm del piso, así que las duyas chicas de rizo y las medianas se asientan sobre el cono o sobre el collarín y quedan ventiladas por todos lados, tocando el plástico apenas en un anillo. Las duyas grandes de estrella o pétalo, de boca mayor a 24 mm, bajan hasta el disco — y ahí también escurren, porque el disco tiene una caída de 2.5 grados hacia el borde y seis ranuras de ventilación: el agua corre hacia afuera y cae dentro de la charola en vez de encharcarse arriba. La charola de 17 cm recoge alrededor de 250 ml y tiene un pico vertedor en un costado: levantas el carrusel con una mano, vacías el agua por el pico y listo, sin desarmar nada ni secar la cubierta. Son dos piezas impresas en 3D en PETG, material pensado para el contacto diario con agua caliente y jabón en la cocina. No lleva tornillos ni pegamento: el carrusel simplemente se deja caer sobre el eje y se levanta completo para lavar ambas piezas a fondo. Mide 17 × 17 × 4.6 cm armado, así que cabe junto a la batidora o dentro de la alacena, y durante el decorado funciona también como exhibidor: tienes las 18 duyas a la vista y a un giro de distancia. Un regalo muy acertado para reposteros caseros, pasteleras de encargo y estudiantes de gastronomía.

Usos reales

Secar las duyas boca abajo después de lavarlas, sin que el agua se quede adentro del cono
Tener las 18 duyas a la vista y girarlas con un dedo mientras decoras un pastel
Evitar que las duyas de acero se manchen o se oxiden apiladas en un trapo húmedo
Vaciar el agua por el pico vertedor sin desarmar ni mojar la cubierta
Regalo práctico para reposteros caseros, pasteleras de encargo y estudiantes de gastronomía

Dimensiones: 351 × 170 × 41 mm
Volumen: 375.7 cm³
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